runde, stabile Pizzableche von Contacto Bander GmbH, in 15 verschiedenen Grössen lieferbar, damit gelingt jede Pizza....
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Artikelnummer: 10-1740/200
4,61 EUR incl. MwSt.
3,87 EUR excl. MwSt.
Listenpreis 4,50 EUR excl. MwSt. Sie sparen 14% = 0,63 EUR Pizzablech, Blaublech 20 cm
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Gastronomiebedarf in bewährter Qualität
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Auch bei diesem Produkt haben wir uns wieder bewußt für den Hersteller Contacto Bander GmbH entschieden, der diese Pizzableche in runder und rechteckiger Form seit Jahrzehnten in vielen Pizzeria und Bistro's etabliert. Diese Pizzableche sind zusätzlich in gelochter Ausführung, sowie als Antihaft-Pizzablech in unserem Shop erhältlich. Natürlich führen wir von Contacto auch die weiteren verfügbaren Produkte aus dem Bereich der Pizzabäckerei. Sollten Sie zusätzlich Bedarf an Pizzablechständern, Pizzablechschaufeln oder Pizza-Ofenbürsten haben, finden Sie diese Produkte in unserer Produktnavigation unter Backen & Dessert und dem Unterpunkt Pizzabedarf.
An dieser Stelle möchten wir Sie jedoch darauf hinweisen, auch wenn es bei diesem Produkt extrem wenige Reklamationen gibt, daß die Mehrzahl davon auf unsachgemäßen Einsatz bzw. ungeeignete Pflegemaßnahmen zurückzuführen ist. Das Material Blaublech, umgangssprachlich auch gebläuter Stahl genannt, ist ein warmgewalztes, mit Zunder behaftetes Eisenblech und hat dadurch den enormen Vorteil, daß es kaum überhitzbar ist, was den langjährigen Einsatz in vielen Pizzabäckereien garantiert. Jedoch nur mit dem damit verbundenen und üblichen Pflegeaufwand: Diese Pizzableche sind nach dem Gebrauch stets leicht einzufetten und trocken zu lagern. Zudem sollte die Oberflächenbeschichtung nicht verletzt werden, d.h. die Benutzung eines Pizzaschneiders direkt im Blech sollte dringend vermieden werden. Die Stahlpizzableche sind natürlich nicht spülmaschinengeeignet. Zudem sorgt ein aufgebrachtes Trennmittel (Speiseöl) für das leichte Abheben der fertigen Pizza.
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